Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un…
Il Bombardino, quel liquore all'uovo che scalda il cuore a tutti dopo una ciaspolata sulla neve.
Questo è uno di quei piatti che ordinerei sempre da un menù.
L'amaro della ruchetta che si sposa alla perfezione con il dolce e acidulo dell'arancia e della barbabietola, avvolto dall'avvolgente nocciola.
Sarà il vosso asso nella manica per un dolce da pranzo di Natale o per qualsiasi altra occasione importante.
Il 13 dicembre, in Svezia, per la festa di Santa Lucia, si impastano questi biscottini allo zafferano la cui forma…
Un mega bastoncino di natale fatto di pan brioche che profuma di miele infuso all'anice stellato di Giorgio Poeta.
Il segreto sta nel farlo lentamente risottare coccolandolo un po'
La croccantezza dello spinacio accompagnata dalla morbidezza delle uova di quaglia e incoronata dal gusto netto di una senape all'antica.
Dei biscotti delicati con quel piccantino dello zenzero che sposa alla perfezione un fondente al 75%.