Ricette

Gelato yogurt stracciatella senza gelatiera

Non molti sanno che con pochi ingredienti giusti in un paio di ore si riesce a fare un super gelato…

4 anni ago

Ghiaccioli al frutto della passione e latte di mandorle

Di che fazione siete? Ghiacciolo o gelato?

4 anni ago

Uovo croccante con fonduta leggera di Casciotta di Urbino e pistacchi

L'uovo croccante dona sempre grandi soddisfazioni sia di gusto, sia di presentazione.

4 anni ago

Insalata estiva di melone giallo, cipolla rossa, datterini e ricotta

Vi ho già parlato varie volte della mia passione per quei piatti freschi che si fanno in 5 min e…

4 anni ago

Caprese al cioccolato fondente senza glutine e lattosio

E se per una cena una vostra amica o amico vi chiede un dolce gustoso ma senza glutine, lattosio e…

4 anni ago

Crema di melanzane, pomodori secchi e mandorle

Questa è una crema che con un pezzo di pane bruscato o una pasta saprà come rendervi felici!

4 anni ago

Troccoli al pesto con mazzancolle, canocchie e datterini arsi

Ebbene si, i troccoli pugliesi sono in assoluto una delle mie paste preferite...

4 anni ago

Raviolacci alla Norma

Rivisitare un piatto è un compito arduo, perché da una parte è bello divertisi, ma dall'altra quel piatto dovrà ricordare…

4 anni ago

Insalata di melone liscio, cetrioli, pomodorini e ravanelli

Io amo contaminare la frutta con la verdure per creare delle insalate fresche e stuzzicanti, perfette anche per il mare.

4 anni ago

Triglie, pomodorini confit, cipollotti e chips di carote viola

Amo in generale la cucina di mare perché da modo di sbizzarirsi maggiormente con i sapori e i colori.

4 anni ago