Ricette

Gnocchi allo zafferano con fonduta di Casciotta di Urbino DOP e agretti ripassati

Un piatto ispirato al sole della primavera.

3 anni ago

Insalata di asparagi, salsa all’aceto di mele e miele, pomodori secchi e tuorlo marinato

Il periodo di marzo è quello in cui inizia un certo risveglio da un nido invernale, un'uscita dal letargo salvifica.…

3 anni ago

Un carnevale scandinavo con i Semla

Ho sempre amato le ricette scandinave...sarà per il burro, sarà per il fascino della neve...sarà per la loro certa bontà.

3 anni ago

Namandier…un sogno alle mandorle

Un dolce perfetto per gli amanti della frutta secca, in particolare delle mandorle.

3 anni ago

Strudel salato radicchio, porri, mele e pecorino

Una ricetta da fare e condividere fra amici.

3 anni ago

Babka al Pistacchio

La babka si sa, nasce fra cioccolata e frutta secca...ma provatela al pistacchio, non tornerete più indietro!

3 anni ago

Insalata di broccolo romanesco al mare d’inverno

Un'insalata che non dimenticherete così facilmente, il broccolo, l'affumicato del tonno e poi...

3 anni ago

Torta alle mele, noci pecan e cardamomo

La lista di torte alle mele è infinita...ma la combo con le noci pecan ed il cardamomo sono sicuro non…

3 anni ago