Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un fiore...beh in questo accostamento: spacca!
Valori, sapori, tradizioni
Questa è una crema che con un pezzo di pane bruscato o una pasta saprà come rendervi felici!
Un piatto che nella sua semplicità saprà come sorprenderti!
Questa è una bruschetta decisa che sa del sole ardente del sud, questa è una bruschetta passionale, c'è solo una possibilità: o la si ama o la si ama!
Una nuova dipendenza per un aperitivo alternativo!
Una super fresh crema di un verde accesso.
Una tartare di Tonno alternativa, resa fresca da un ortaggio che non amo particolarmente: il cetriolo.
Rispolverare le salse classiche di cucina dona sempre molta soddisfazione.
Vi racconto della meraviglia dei Monti Sibillini nelle Marche e di come fare una crema brillante di vegetali.
Sento una musica latina, la spensieratezza del sole ed un cocktail che sa di zucchero di canna, rum e menta.
Quando si riuscivano a trovare in campagna gli asparagi selvatici, questa ricetta era d'obbligo.
