Dolci

Mousse al cioccolato, zenzero e cardamomo

Ci sono migliaia di preparazioni sulle mousse al cioccolato, ma questa è una delle mie preferite.

5 anni ago

Tartelletta al cacao, crema alle mele e limone

Una base di frolla al cioccolato, una crema della nonna che sa di mele e limone ed in fine delle…

5 anni ago

Cookies al cioccolato bianco e burro di arachidi

I cookies americani mi piacciono quando sono grandi almeno quanto il palmo della mano e con i pezzi di cioccolato…

5 anni ago

Mini Savarin

Mini Savarin dalla tradizione francese ad una rivisitazione per la festa del papà!

5 anni ago

Pastiera Napoletana

Se dovessi scegliere solo un dolce su un’isola deserta allora risponderei: la pastiera!⠀

5 anni ago

Paris-Brest

Il Paris-Brest è uno di quei dolci francesi le cui origini sono curiose e richiamano sapori semplici con basi di…

6 anni ago