Un'insalata che saprà stupirvi con i contrasti sapidi e dolci, amarognoli e aciduli...con un colore meraviglioso!
Io amo contaminare la frutta con la verdure per creare delle insalate fresche e stuzzicanti, perfette anche per il mare.
Un'insalata super fresh che sa di primavera e ci fa già sognare l'estate.
L'amaro della ruchetta che si sposa alla perfezione con il dolce e acidulo dell'arancia e della barbabietola, avvolto dall'avvolgente nocciola.
Un'insalata super fresh che sa di primavera e ci fa già sognare l'estate.
La croccantezza dello spinacio accompagnata dalla morbidezza delle uova di quaglia e incoronata dal gusto netto di una senape all'antica.
Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un fiore...beh in questo accostamento: spacca!
n piatto unico buonissimo e salutare
Un'insalata dal gusto fresco e leggermente acidulo con una nota fantastica di agrumato grazie al pepe di Timut.
Un'idea che racchiude in un piatto leggero e sfizioso l'aria autunnale.
Un'insalata che sa di Saudade
Questa insalatina è un piatto perfetto per quando non vi va di stare troppo dietro i fornelli.
