La croccantezza dello spinacio accompagnata dalla morbidezza delle uova di quaglia e incoronata dal gusto netto di una senape all'antica.
Ormai posso lanciare dopo il mio ormai "famoso" #sweetmidnight una nuova rubrica #SaladUau. Un nuovo modo di concepire le semplici e sciatte insalate di tutti i giorni!
Io amo contaminare la frutta con la verdure per creare delle insalate fresche e stuzzicanti, perfette anche per il mare.
Un'insalata dal gusto fresco e leggermente acidulo con una nota fantastica di agrumato grazie al pepe di Timut.
Un'idea che racchiude in un piatto leggero e sfizioso l'aria autunnale.
Questa insalatina è un piatto perfetto per quando non vi va di stare troppo dietro i fornelli.
Un'insalata che saprà stupirvi con i contrasti sapidi e dolci, amarognoli e aciduli...con un colore meraviglioso!
Vi ho già parlato varie volte della mia passione per quei piatti freschi che si fanno in 5 min e si portano a tavola in estate.
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