Piatto Unico

Insalata di stridoli, olive taggiasche, feta e sesamo tostato

Un'insalata che saluta l'inverno e strizza l'occhio alla primavera!

4 anni ago

Hamburger di ceci con provola del Montefeltro, cipollotti rossi e spinaci

Una proposta moderna che sa di ritorno alle origini con sapori semplici e genuini.

4 anni ago

Radicchio piastrato, pere kaiser, stracciatella e nocciole

Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un…

4 anni ago

Polpette di pane allo speck e formaggio di fossa

Rispolverare le salse classiche di cucina dona sempre molta soddisfazione.

4 anni ago

Cavolfiore in salsa Mornay

Rispolverare le salse classiche di cucina dona sempre molta soddisfazione.

4 anni ago

Radicchio tardivo, pere, noci di macadamia e parmigiano

Si fa in 2 min e vi regalerà grandi emozioni...ah potete portarla anche a lavoro o dove vorrete!

4 anni ago

Le ‘Croque’ Madame e Monsieur

Se non avete almeno una volta mangiato in vita vostra un croque madame e un croque monsieur...beh non sapete cosa…

4 anni ago

Broccolo romano, uova sode, olive taggiasche e pomodori secchi

Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un…

4 anni ago

Insalata di rucola alle arance, barbabietola e nocciole

L'amaro della ruchetta che si sposa alla perfezione con il dolce e acidulo dell'arancia e della barbabietola, avvolto dall'avvolgente nocciola.

4 anni ago

Insalata di spinaci, uova di quaglia, Gran Campidano e senape all’ancienne

La croccantezza dello spinacio accompagnata dalla morbidezza delle uova di quaglia e incoronata dal gusto netto di una senape all'antica.

4 anni ago