Ormai posso lanciare dopo il mio ormai "famoso" #sweetmidnight una nuova rubrica #SaladUau. Un nuovo modo di concepire le semplici e sciatte insalate di tutti i giorni!
Super profumata e fragrante, fatta con farina di farro monococco dell’azienda Prometeo.
Questo è il mio impasto per la pizza con lievito madre, gustosa e super leggera.
La croccantezza dello spinacio accompagnata dalla morbidezza delle uova di quaglia e incoronata dal gusto netto di una senape all'antica.
Il broccolo romano è sempre stato uno dei miei vegetali preferiti, sarà forse per la sua forma che sembra un fiore...beh in questo accostamento: spacca!
Amo da morire le uova in cocotte, si fanno in 5 min., danno spazio a una super fantasia e potranno essere uno dei vostri preferiti comfort food!
Un'insalata dal gusto fresco e leggermente acidulo con una nota fantastica di agrumato grazie al pepe di Timut.
Un'insalata fresca che sa di primavera.
Questo è il mio impasto base e super segreto per un'ottima pizza anche a casa.
Questa pizza che a qualcuno può "suonare" strana vi stupirà!
Ho impastato aspettando 24 ore, con lentezza, per avere un super focaccia dalla consistenza, il gusto ed il profumo meraviglioso.
