Questo è uno di quei piatti super sfiziosi per accompagnare un bel momento della giornata, insieme ad amici o da…
Quando si riuscivano a trovare in campagna gli asparagi selvatici, questa ricetta era d'obbligo.
Ho impastato aspettando 24 ore, con lentezza, per avere un super focaccia dalla consistenza, il gusto ed il profumo meraviglioso.
Farine che rispecchiano un territorio, delle colline e la terra stessa con un’agricoltura bilogica curata e attenta.
Super profumata e fragrante, fatta con farina di farro monococco dell’azienda Prometeo.