Il tonno in scatola è uno di quei comfort food con il quale si può facilmente cadere in inganno nel fare piatti scontati e noiosi. Bisogna accompagnarlo illuminandolo un po’.
E’ un piatto perfetto anche da portare al mare!
Let’s do it!
Se siete amanti della cipolla rossa di Tropea, usate quella al posto dei cipollotti.
Potete utilizzare anche, in alternativa a quelli freschi, dei pomodori secchi precedentemente lavati perché risulterebbero altrimenti troppo sapidi.
Se non vi va il tonno, utilizzate del merluzzo o dello sgombro in alternativa.
Un risotto originale, perfetto per l'estate e per tutti