asparagi

Asparagi gratinati, zafferano e porri

Una teglia di primavera che vi stupirà!

8 mesi ago

Croccantella di farro alle patate, scalogno e asparagi

Semplice, veloce ma soprattutto buonissima!

3 anni ago

Insalata di asparagi, salsa all’aceto di mele e miele, pomodori secchi e tuorlo marinato

Il periodo di marzo è quello in cui inizia un certo risveglio da un nido invernale, un'uscita dal letargo salvifica.…

3 anni ago

Rigatoni, pesto di fave e vongole veraci

Io sono già nel mood estivo e voi?

4 anni ago

Frittelle di asparagi selvatici

Quando si riuscivano a trovare in campagna gli asparagi selvatici, questa ricetta era d'obbligo.

5 anni ago

Tartelletta di brisé integrale all’olio con asparagi e cipollotti

Una brisé integrale e light con un ripieno di asparagi e cipollotti per un perfetto aperitivo fra amici.

5 anni ago

Pasta al farro dicocco con asparagi, carote, radicchio tardivo di Treviso e peperone Crusco

Una gustosa ricetta utilizzando il frumento più antico coltivato dall'uomo.

5 anni ago