Io aspetto l'estate anche per questi piatti che solo a vederli mettono in buon umore.
Questa focaccia, una volta cotta, sembrerà una normale focaccia al pomodoro...
Questa focaccia, una volta cotta, sembrerà una normale focaccia al pomodoro...
Ho impastato aspettando 24 ore, con lentezza, per avere un super focaccia dalla consistenza, il gusto ed il profumo meraviglioso.
Farine che rispecchiano un territorio, delle colline e la terra stessa con un’agricoltura bilogica curata e attenta.
Super profumata e fragrante, fatta con farina di farro monococco dell’azienda Prometeo.