Una ricetta da fare e condividere fra amici.
Questo è uno di quei dolci da lunedì mattina, per iniziare alla grande una nuova settimana!
Questa ricetta mi rimanda all'infanzia e per me rappresenta gioia pura.
La lista di torte alle mele è infinita...ma la combo con le noci pecan ed il cardamomo sono sicuro non l'abbiate ancora provata!
Il Bombardino, quel liquore all'uovo che scalda il cuore a tutti dopo una ciaspolata sulla neve.
Una base di frolla al cioccolato, una crema della nonna che sa di mele e limone ed in fine delle mele caramellate allo zenzero e cannella. ⠀
Un insieme insolito che vi farà strabuzzare gli occhi!
Le galette sono dolci originari di una cultura contadina, semplici, dalle poche pretese, ma allo stesso tempo dei veri scrigni di bontà...una bontà pura.
